завтраки

Утренняя тарелка овощей

Французский омлет, лосось, авокадо

Французский омлет, трюфельный жульен

Французский омлет, риет из тунца, маринованный огурец

Омлет тортилья, томатный крем

Скрэмбл, индейка, цезарь

Скрэмбл, креветки бэнг-бэнг

Бенедикт, тартар лосось, авокадо крем

Бенедикт, пастрами, авокадо крем

Бенедикт, тартар говядина, авокадо крем

Креветка, яйцо всмятку, крем из феты

Ньокки фритта, яйцо всмятку, парма

Яйца по-турецки, симит

Креветочный тост

Маффин с мортаделлой

Маффин с тунцом

Круассан, яйцо всмятку, авокадо крем

Рисовая каша, пармезан, пекорино

Рисовая каша, кокос, манго

Мультизлаковая каша, жульен вешенки, солёный творог

Манка, ванильный крем,
малина

старты

Тартар говядина, трюфельный крем, артишоки

Бриошь, красная икра, взбитое масло

Большой зелёный салат / с креветкой

Греческий салат

Ромейн с бедром цыплёнка и кремом из печени трески

Карпаччо из тунца, авокадо, кунжутный соус

Тарамасалата с красной икрой, симит

Хумус, говядина, кедровый орех

Взбитая фета, томаты черри, жареный виноград

Антипасти

Черри, юдзу-понзу

Оливки

Тартин, взбитое масло

сладкое

Ванильное мороженое, оливковое масло, fleur de sel

Морковный торт

Тарт-баноффи

Манго-чили крем-брюле

Пончики из рикотты, англез, грейпфрут

Творожная запеканка, сметана, вишня

Ленивые вареники, клубника, лайм

суп

Грибной суп

Щавелевый суп, индейка

Томатный суп
с морепродуктами

паста

Паппарделле, песто фисташка, страчателла

Паппарделле, болоньезе, мусс пармезан

Паппарделле, креветка, сливочный биск

Орзо качо э пепе, парма

Ризотто со сморчками

Голые равиоли со шпинатом и рикоттой

горячее

Рисовая каша, тартар говядина, фундук

Баклажан, томаты, пармезан

Жареные креветки, чеснок, лимон

Котлета из кролика, вешенки, шпинат

Гриль чиз, пастрами, квашеная капуста

Томленая говядина, картофельное пюре, сморчки

Котолетта из цыпленка, бри, пармская ветчина

Треска, птитим, зелёный горох

Филе окуня, пак-чой, мисо-апельсин

выпечка

Шоколад, карамель, специи

Черёмуха, ежевика, йогурт

Пралине, кунжут, маракуйя

Малина, фисташка

Мак, лимонный курд

Мадина, арахис

Крем-брюле, ваниль

Ватрушка, абрикос, песто, маракуйя

Ватрушка с черникой
и голубикой

Ватрушка с лимонным курдом

Ватрушка с вишней

Ватрушка малина, базилик

вода

Вода Mever 500 ml без газа

Вода Tassay 500 ml с газом

фреши

Апельсиновый 180 ml

Грейпфрутовый 180 ml

лимонады

Клубничная крем—сода 350 ml

Дыня, лесные ягоды, лайм 350 ml

Малина, лайм, болгарский перец 350 ml

Юдзу и жасмин 350 ml

чай

Ассам 700 ml

Эрл Грей 700 ml

Сенча 700 ml

Молочный улун 700 ml

Гречишный 700 ml

Саган Дайля 700 ml

Чёрная смородина и лаванда 700 ml

Облепихово—гречишный 700 ml

Малина, брусника, базилик 700 ml

Холодный чай. Магнолия и маракуйя 350 ml

не кофе

Матча латте 300 ml

Матча—бамбл 300 ml

Матча—манго 450 ml

Какао bean—to—bar 250 ml
замена молока  на растительное / безлактозное

кофе

Эспрессо 40 ml

Фильтр—кофе 200 ml

Воронка V60 200 ml

Капучино 200 / 300 ml

Латте 300 ml

Айс-латте 350 ml

Флэт уайт 200 ml

Фисташковый кофе
горячий 200 ml / холодный 350 ml

Горячий бамбл облепиха-розмарин 250 ml

Раф—лемонграсс 250 ml

Латте тирамису (18+)
холодный 300 ml / горячий 200 ml

Бамбл 300 ml

Вишнёвый бамбл 300 ml

Эспрессо—тоник 350 ml

розовое

вино

Merlot / Malbec Domaine Laffitte
France, Cotes de Gascogne, полусухое

красное

Malbec Domaine Laffitte
France, Cotes de Gascogne, сухое

Сира Амфора Nikolaev & Sons
Russia, Lefkadia, сухое

Spatburgunder Becksteiner
Germany, Baden, сухое

Pinotage Afrikaa Park
South Africa, Paarl, сухое

Merlot Marie Manhes
France, Languedoc-Roussillon, сухое

Cabernet Sauvignon Changyu Moser XV
Helan Mountain Range
China, Ningxia, сухое

Malbec Septima
Argentina, Mendoza, сухое

Pinot Noir Maison Chanzy 750ml
France, Burgundy, сухое

белое

Sauvignon Blanc Arco Bay
New Zealand, Marlborough, сухое

Vihno Verde Obra Prima
Portugal, Vihno Verde, полусухое

Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
France, Loire valley, сухое

Riesling Landhaus Mayer
Austria, Lower Austria, сухое

Malvasia Paololeo
Italy, Apulia, полусухое

Colombard / Sauvignon Domaine Laffitte
France, Cotes de Gascogne, полусухое

Sauvignon / Gros Manseng Domaine
Laffitte
France, Cotes de Gascogne, полусухое

Gruner Veltliner Mold 125 / 1000 ml
Austria, Kamptal, сухое

Chardonnay Petit Chablis 750 ml
France, Chablis, сухое

игристое

Prosecco Fonte
Italy, Veneto, брют

Cremant Philippe Deval rose
France, Loire valley, брют

Пузырьки Nikolaev & Sons
Chardonnay / Pinot Noir rose 750ml
Russia, Lefkadia, брют

Mercier 750ml
France, Champagne, брют

игристые чаи

пиво

Bus 22 330ml
czech pilsner

Black Magic 330ml
american porter

La Virgen de Maiz 330ml
mexican lager

Ruby Noobie 330ml
strong cherry beer

Zero-zero Takeoff 330ml
alco-free New England IPA

toksovo cidrerie

Pet Nat 150 / 750ml

Lemon Alien 330ml
десертный

Heart of Gose 330ml
сидр гозе

моктейли

Americano
ром, кордиал персик, вермут

Gin-tonic
джин, вермут, кордиал ревень

коктейли

Limasolo
водка, базилик, мандарин, каламанси, лайм,
игристый сидр, содовая

Baza Noto
совиньон блан, пачули, лайм, содовая, болгарский перец

Sodacoco
водка, мята, юдзу, кокосовое молоко, содовая

Salado
сидр гозе, лайм

Kiseline
щавель, молодой сидр, виноградный кордиал

Shade
малиновая водка, кордиал клубника, болгарский перец

Sour Ale
джин, кордиал маракуйя, аперитив, жасминовая пена

Provence
джин, лаванда, кордиал юдзу, тоник

Sweet Negroni
джин, биттер, аперитив, ликёр какао

Глинтвейн на белом вине